- CECINA -

La Cecina es un manjar procedente de las frías montañas de León, en el norte de España.

Seleccionados cortes de jamón de ternera son sazonados, curados y ahumados sobre fuegos de madera de roble para producir una verdadera delicia gourmet.

Solo cortar y disfrutar, quizás con un chorrito de aceite de oliva. No necesita ser cocinada de ninguna forma.